Bruschetta Caprese
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Bruschetta Caprese

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La grande tradition du régime alimentaire méditerranéen, le goût des tomates jaunes du Vésuve, 100 % bio
- Un pain bio, hyper-digeste et parfumé au blé dur ancien de Sicile sur levain naturel
- Des tomates jaunes du Vésuve
- Pecorino jeune délicat, nourrissant et plus digeste que les fromages de vache

Nos bruschetta (prononcez "brousquetta") sont plus nourrissantes qu'un sandwich, plus saines qu'une pizza grâce à la très forte teneur en minéraux et en protéines de notre pain ainsi qu'à son indice glycémique (41/100). En effet, une tranche de Pane Vivo vous donne 67 % du besoin journalier en Magnésium (source : ANSES).

Photo par Marielle Gaudry.