Pane Vivo : pain au blé dur ancien sur levain naturel - le Figuetto

Figuetto (100 gr.)

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Notre pain un brin frimeur (fighetto en italien). Toujours cette farine de blé dur de variété ancienne aux parfums uniques ; toujours notre levain ultra-centenaire... mais en format "figue" avec des figues sèches bio riches en fibres et un côté gourmand inoubliable. Il se marie bien avec des fromages de chèvre frais... si vous arrivez à attendre de le dévorer en rentrant à la maison !