CLICK AND COLLECT au lab ou a la bruschetteria
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Machja + Sapiens (le W.E.)
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- Prix normal
- €16,90
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Épuisé -
Livia (500gr. les jeudis)
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Épuisé -
Panone (2kg - expédié en France)
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Épuisé
Emplacement
Le Bread Lab de Pane Vivo
Laboratoire et vente
49, rue de la Chine
Quartier de Ménilmontant
75020 Paris
Du mardi au vendredi de 9h à 19h30
et le week-end de 9h à 14h et de 15h à 18h30
La carte de nos alliés
Nouveau ! La Bruschetteria
Au 27 rue Bosquet, tout près de la rue Cler, dans le 7e arrondissement, venez découvrir la magie de Pane Vivo ainsi que des magnifiques bruschettas 100% bio. On vous promet de régaler votre palais, votre santé et notre belle planète !
Le livre
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Livre + 400g de Pane Vivo
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- Prix normal
- €21,00
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- €21,00
- Prix normal
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€22,80 - Prix unitaire
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Épuisé -
Le duo qui nourrit corps et esprit
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- Prix normal
- €46,00
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- €46,00
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- Prix unitaire
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Épuisé
99% du pain nous rend malades
Issu de transformations génétiques ayant permis de quintupler les rendements, le blé moderne est indigeste. Mêmes les pains bio les plus chers présentent 5 à 10% de résidus de gluten au bout de la digestion. D'après les études du Dr. Perlmutter, ce status quo serait à l'origine non seulement des intolérances mais également de l'explosion de cas d'Alzheimer. L'alternative ? C'est le pain au blé dur de variété ancienne sur levain 100% naturel.
100% digeste
Pane Vivo présente zéro résidus de gluten après un procédé de dégradation chimique conduit par des experts. En effet, nous n'utilisons que des farines bio de blé dur de variété ancienne pour la joie de tous ceux qui souhaitent manger un pain digeste.
Boostez vos défenses immunitaires
Ancêtre du blé tendre, le blé dur présente une plus forte teneur en oligo-éléments. Grâce à une mouture intégrale sur meules de pierre de La Ferté-sous-Jouarre, ces vertus se retrouvent intactes dans notre pain.
Un levain ultra-centenaire
Grâce à la fermentation lactique par levain naturel, notre corps peut assimiler ces minéraux. Notre levain, vieux de 132 ans, permet également au Pane Vivo de se garder jusqu'à une semaine. Et de dégager une longueur en bouche inégalée.
