Analyses nutritionnelles et cadmium - Pane Vivo

Doté d'un nutriscore A, Pane Vivo présente les valeurs nutritionnelles suivantes : 


Aussi, par rapport à la moyenne des pains complets bio en France, Pane Vivo contient 4 fois moins de cadmium, un contaminant dangereux pour la santé humaine et celle des sols. 
Adriano était l'invité de l'émission de Marina Carrère d'Encausse, Enquête de Santé, sur France 5 en mai 2026 pour parler des résultats des analyses sur le cadmium de son pain : quatre fois inférieures aux meilleurs pains complets bio testés en France.