Brio des Rois 1kg

Au fait, c’est quoi une Brio ? Une Brio est la brio(che) sans chichis :

- Sans lait
- Sans beurre
- Sans levure industrielle
- Sans sucre

Et, surtout, AVEC de la bonne huile d’olive vierge-extra de Sicile, qui supporte bien mieux les cuissons que le beurre !

Pour cette nouvelle brio, nous avons pensé de mettre à l'honneur l'amande, pour rappeler la galette des Rois tout en se faisant du bien ! Ici, nous avons choisi l'amande des Pouilles, en Italie, qui est réputée pour contenir du bon choléstérol, de la vitamine E (aux bienfaits anti-oxydants) et du magnésium.

Ensuite, nous avons ajouté des figues séchées pour donner de la douceur sans sucres ajoutés.

Nos amandes biologiques sont produites par l'exploitation familiale Terradiva dans les Pouilles qui a eu la gentillesse de nous envoyer ces belles photos (Terradiva - Tous droits réservés).  

La Brio sera disponible en livraison du mardi au samedi, ainsi que tous les jours en boutique et en click & collect.