Le combat de Pane Vivo

Bon à savoir

1. L'ensemble de nos pains se base sur la même pâte : blé ancestral de Sicile moulu à la meule de pierre et fermenté exclusivement au levain naturel. Seules la taille ou la présence d'ingrédients spéciaux changent.

2. Tous nos pains, qui se gardent au moins une semaine, sont disponibles dans l'ensemble de nos boutiques et par abonnement (livraison gratuite). Une petite sélection de nos pains est disponible en livraison ponctuelle.

3. Vous êtes à Paris ? Il est possible de réserver 1 jour à l'avance en click & collect ou de nous téléphoner le jour même dans l'une de nos boutiques parisiennes. Nous sommes aussi sur l'appli de livraison Epicery

Nos boutiques

Pane Vivo - Le Lab

49, rue de la Chine (20ème)
01 40 30 30 99‬

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Pane Vivo - Passy

10, rue Lekain (16ème)
01 46 51 78 05‬

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Pane Vivo - L'Officina

20, rue Albert Thomas (10ème)
01 44 52 51 68‬

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Pane Vivo - Rue du Bac

78, rue du Bac (7ème)
01 42 84 10 37

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Pane Vivo - Monge

Marché de la Place Monge (5ème)

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Pane Vivo - Port-Royal

Marché de Port-Royal (5ème)

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Livraison à domicile (Paris)

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  • Mangez néolithique sur ARTE

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    Le livre Mangez néolithique paru aux éditions Ulmer, expliqué par Adriano Farano, co-auteur avec Serena Pavoni de cet ouvrage qui incite à une nouvelle révolution alimentaire. Le but ? Se faire du bien sans renier notre histoire.

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    L'émission "ça va beaucoup mieux" avec Flavie Flament et Jimmy Mohamed accueillait Adriano Farano le 23 mars 2024. L'occasion, pour lui, de rappeler les bienfaits de Pane Vivo. Et les quelques pièges auxquels les consommateurs de pain doivent faire (très)...

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  • 28% moins de calories qu'une baguette tradition

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    Selon les données de l'ANSES et des analyses du laboratoire Capinnov, Pane Vivo contient 28% moins de calories qu’une baguette de tradition française.

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  • Image by Carolina Heza - Unsplash

    Pane Vivo convient aux personnes souffrant du Syndrome de l'Intestin Irritabl...

    Souvent, les personnes souffrant du SII doivent renoncer au pain à cause de sa teneur en FODMAPs. Mais, d'après des récentes analyses en laboratoire, Pane Vivo est pauvre en FODMAPs. Il est aussi source de fibres intéressantes.

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  • Merci de ce repère gustatif et sain, particulièrement appréciable en cette période d'incertitude qui plus est pour moi qui suis intolérante au gluten

    Christine, hypersensible au gluten
  • Très agréable en bouche, avec une complexité aromatique rare, des saveurs de foin et de mélilot, un délice complètement atypique et particulièrement digeste.

    Claire Pichon, critique gastronomique
  • On a la sensation de rencontrer une forme réelle d'authenticité, par le goût inédit, la beauté des pains, l'amour du travail traditionnel. Bien appréciable !

    Jean-Marc (avis sur Google Maps)
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