Pane Vivo
Pack 5 x Pizza Viva à la maison
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Prix habituel
€29,00
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Des bases de pizza cuites dans un four au feu de bois de hêtre, à base de farine bio de blé dur ancien "Russello", d'huile d'olive bio de Sicile et de notre levain naturel de 138 ans.
Conseils : Préchauffez le four à 200° à chaleur tournante, garnissez avec vos ingrédients préférés, laissez cuire entre 7 et 10 minutes selon votre four.
La recette d'Adriano : Préchauffez le four statique à 200°, laissez cuire 3 à 5 minutes, garnissez après cuisson avec tomates anciennes, huile d'olive, burrata, basilic et/ou origan. Optionnel : une tranche fine de jambon de Parme.
Conseils de dégustation : Indice d'une fermentation 100% au levain, une pointe d'acidité est normale. Savourez-la.
Ingrédients : Farine bio de blé dur ancien "Russello", Eau filtrée, huile d'olive bio de Sicile, levain naturel, sel de l'île de Ré.
Conservation : Produit frais sans conservateurs, congélation recommandée.
Poids : 250 gr. environ
Diamètre : 28 cm environ
Possibilité de commander avec le pain signature de Pane Vivo, le Sapiens d'1 kilo, toujours au blé dur ancien de Sicile et au levain naturel de 138 ans.
Voici comment la nutritionniste Marie-Laure André se régale avec notre pizza à IG bas !
