Caponata

Comment décrire la Caponata ? Du soleil plein la bouche ! Aubergines, poivrons, olives, carottes, câpres, oignons… le tout certifié bio, originaire de Sicile et mijoté lentement pour une texture extra-fondante. La Caponata agrémentera vos bruschette pour un repas sain et rapide ou alors elle se mariera à la perfection avec la pasta Pane Vivo.

Ingrédients : poivrons, aubergines, oignons Giarratana, olives, carottes, câpres, huile d'olive extra vierge, miel, vinaigre de vin blanc, sel.