Pane Vivo
Pack 5 x Pizza Viva à la maison
Pack 5 x Pizza Viva à la maison
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€27,00
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Des bases de pizza cuites dans un four au feu de bois de hêtre, à base de farine bio de blé dur ancien "Russello", d'huile d'olive bio de Sicile et de notre levain naturel de 138 ans.
Conseils : Préchauffez le four statique à 200°, garnissez avec vos ingrédients préférés, laissez cuire 5 minutes.
La recette d'Adriano : Préchauffez le four statique à 200°, laissez cuire 3 à 5 minutes, garnissez après cuisson avec tomates anciennes, huile d'olive, burrata, basilic et/ou origan. Optionnel : une tranche fine de jambon de Parme.
Conseils de dégustation : Indice d'une fermentation 100% au levain, une pointe d'acidité est normale. Savourez-la.
Ingrédients : Farine bio de blé dur ancien "Russello", Eau filtrée, huile d'olive bio de Sicile, levain naturel, sel de l'île de Ré.
Conservation : Produit frais sans conservateurs, congélation recommandée.
Poids : 250 gr. environ
Diamètre : 28 cm environ
Possibilité de commander avec le pain signature de Pane Vivo, le Sapiens d'1 kilo, toujours au blé dur ancien de Sicile et au levain naturel de 138 ans.
