L'Académie du pain

Pane Vivo convient aux personnes souffrant du Syndrome de l'Intestin Irritabl...
Souvent, les personnes souffrant du SII doivent renoncer au pain à cause de sa teneur en FODMAPs. Mais, d'après des récentes analyses en laboratoire, Pane Vivo est pauvre en FODMAPs. Il est aussi source de fibres intéressantes.
Pane Vivo convient aux personnes souffrant du Syndrome de l'Intestin Irritabl...
Souvent, les personnes souffrant du SII doivent renoncer au pain à cause de sa teneur en FODMAPs. Mais, d'après des récentes analyses en laboratoire, Pane Vivo est pauvre en FODMAPs. Il est aussi source...

L'AFDIAG parle de Pane Vivo, pain digeste pour les hypersensibles
L'AFDIAG, l'association française des intolérants au gluten parle de Pane Vivo et de son niveau de digestibilité pour les intolérants non coeliaques au gluten.
L'AFDIAG parle de Pane Vivo, pain digeste pour les hypersensibles
L'AFDIAG, l'association française des intolérants au gluten parle de Pane Vivo et de son niveau de digestibilité pour les intolérants non coeliaques au gluten.

Objectif : vieillir en bonne santé
Bien veillir, c'est possible. Et cela peut passer par l'alimentation. Un éclairage sur un sujet souvent méconnu.
Objectif : vieillir en bonne santé
Bien veillir, c'est possible. Et cela peut passer par l'alimentation. Un éclairage sur un sujet souvent méconnu.

Le vrai prix du bon pain
Qu’est-ce qu’un pain cher ? Souvent, les clients sont surpris par le prix de notre pain. Ce prix s’explique par trois choix radicaux que j’ai opérés au moment de fonder Pane Vivo, après trois ans de recherche ayant débouché dans...
Le vrai prix du bon pain
Qu’est-ce qu’un pain cher ? Souvent, les clients sont surpris par le prix de notre pain. Ce prix s’explique par trois choix radicaux que j’ai opérés au moment de fonder...

Congeler ou ne pas congeler le pain, telle est la question…
Congeler son pain : beaucoup de personnes adorent ce procédé. Mais quelle est la meilleure façon de le faire et est-ce qu'un pain congelé de qualité va garder ses bienfaits ?
Congeler ou ne pas congeler le pain, telle est la question…
Congeler son pain : beaucoup de personnes adorent ce procédé. Mais quelle est la meilleure façon de le faire et est-ce qu'un pain congelé de qualité va garder ses bienfaits...

Questionnaire de digestibilité : les résultats préliminaires
Seule boulangerie en France dotée du statut de Jeune Entreprise Innovante, Pane Vivo conduit des activités dans le domaine de la recherche et de la nutrition. Dans ce cadre, nous avons le plaisir de partager les résultats au 19 septembre...
Questionnaire de digestibilité : les résultats préliminaires
Seule boulangerie en France dotée du statut de Jeune Entreprise Innovante, Pane Vivo conduit des activités dans le domaine de la recherche et de la nutrition. Dans ce cadre, nous...